‹ Kembali
Produk › Bahan Makanan & Food › Ammonium Bicarbonate
Ammonium Bicarbonate
Amoniac Food
| Merek | Chang |
| Asal | China |
| CAS | 1066-33-7 |
| Kemasan | 25 kg, 1 kg |
| Dokumen | COA |
| Nama lain | amoniak kue, ammonia food, amonium bikarbonat, ammonium bicarbonate, amoniak kue, ammonia, bauk, bak amoniak, NH4HCO3, amonia kue, pengembang kue, pembuat kue |
Pengembang kue, biskuit dan wafer.
Informasi lengkap
Ammonium Bicarbonate adalah kristal putih yang dikenal sebagai bahan pengembang. Grade food, asal China. Di pasaran sering disebut amoniak kue atau amonium bikarbonat.
Kegunaan:
- Pengembang biskuit, wafer, dan kue kering supaya renyah
- Pengembang kue tradisional seperti kue bawang dan kembang goyang
- Bahan tambahan di industri makanan ringan
Kemasan: 25 kg dan 1 kg.
Penyimpanan: Simpan di wadah tertutup rapat, di tempat sejuk dan kering, karena bahan ini mudah menguap dan berbau amonia bila terkena panas. Gunakan masker saat menangani.
