Sodium Tripolyphosphate

Sodium Tripolyphosphate Food adalah bubuk putih yang berfungsi mengikat air dan menjaga tekstur. Merek Aditya Birla, asal Thailand. Dikenal juga sebagai STPP.

Kegunaan:

• Menjaga daging, bakso, dan sosis tetap kenyal dan juicy
• Pengikat air pada olahan seafood seperti udang dan ikan
• Bahan tambahan pada mi dan produk olahan

Kemasan: 25 kg dan 1 kg.

Penyimpanan: Simpan di tempat kering, sejuk, dan tertutup rapat, jauh dari sinar matahari langsung dan bahan berbau tajam. Gunakan sarung tangan dan masker saat menangani bubuknya. Untuk makanan, ikuti batas penggunaan dari BPOM.